El abulón crece en las aguas del Océano Pacifico frente a las costas de Ensenada, B.C. Se alimenta con algas, se transporta fresco a la empacadora y se enlata entero en agua y sal común. Este proceso lo hace un producto 100% natural que le permite retener el sabor y suave textura que lo caracterizan. Su tamaño resulta ideal para la preparación de Cocktails, ceviches, sopas y ensaladas; el líquido enriquece el sabor y valor nutritivo de los platillos.